二氧化钛（TiO₂）1923年首次工业化生产，是一种白色无机颜料，具有极佳的白度和光度，不透明度高，具有较好的分散性、遮盖性和耐候能，且化学性质稳定，是目前最理想的白色颜料。据悉，全球二氧化钛60%的消费用于涂料，16%用于塑料，14%用于造纸，3%用于印刷油墨，7%用于其他。

      事实上，二氧化钛是一种非常常见的食品添加剂和化妆品添加剂。在化妆品方面，二氧化钛主要用作物理防晒剂，粉底等系列产品配方中。作为防晒剂可通过反射，散射紫外线的方式达到防晒效果。在食品添加剂方面，二氧化钛（也称E171）是食品中唯一可用的白色素，良好的色泽有利于提升产品的卖点和竞争力。

      早在2010年，国际癌症研究中心发布的报告认为，二氧化钛对动物可能有潜在致癌性，让很多国家的食品管理机构感到困感和紧张。经过长达近十年的评估和讨论，欧盟委员会最终在2020年通过法规（EC）第1272/2008号决议将二氧化钛列为通过吸入可能引起癌症的2类疑似致癌物，该法规将于2021年9月生效。

      目前，世界卫生组织的致癌物评级中，二氧化钛被评为「2B」类，不过这里指的是对人体致癌的可能性较低的物质或混合物，对动物致癌证据不够充分，对人体致癌的证据就更少了。尽管如此，关于二氧化钛的安全性研究还是受到质疑。美国马萨诸塞大学阿斯特分校的2020年开展的研究发现，食品添加剂二氧化钛可能会干扰肠道微生物群系，从而导致结肠炎。

      长期以来，二氧化钛一直作为食品添加剂使用。近年来，因为人们对其安全性的关切不断增加，国际上很多企业已经采取行动，停止将二氧化钛用作食品色素添加剂。值得注意的是，法国已经全面禁止含有二氧化钛的食品，这一规定已经于2020年初生效。